南海网、新海南客户端1月9日动静（记者 任桐 练习生 符学卿）1月8日，澄迈县咖啡工坊科普授牌典礼正在福山咖啡文化风情镇举行，标记着澄迈县特色财产科普取文旅融合成长迈入新阶段，为海南咖啡文化的传承取斥地了全新径。
做为海南咖啡财产的焦点地标，福山咖啡文化风情镇凭仗深挚的咖啡种植汗青、完美的财产配套，成为此次科普的落点。据引见，该科普将以咖啡工坊为平台，将咖啡种植、烘焙加工、品鉴文化等学问融入互动体验，让旅客正在沉浸旅逛中感触感染海南咖啡的汗青取风味。“科普的成立，是对福山咖啡文化价值的再承认。”澄迈县相关担任人暗示，澄迈将以此次授牌为契机，充实阐扬的科育功能，让咖啡文化成为毗连财产取旅客的纽带。近年来，澄迈县一直深耕“咖啡+文旅”融合赛道，福山咖啡文化风情镇已成为海南西部文旅的主要打卡地。此次科普的落户，进一步丰硕了风情镇的文旅内涵，为旅客供给了更具深度的文化体验选择。接下来，福山咖啡文化风情镇将以科普为焦点，优化旅逛线设想，鞭策咖啡科普取休闲参不雅、亲子互动等场景深度连系，让更多旅客正在品尝咖啡喷鼻的同时，读懂海南咖啡的文化故事，帮力澄迈打制特色文旅品牌。
正在澄迈县大丰镇才存社区内，咖啡豆历经近2万公里迁移、8道工序淬炼，从非洲肯尼亚蒙巴萨港来到澄迈，让消费者感遭到异乎寻常的咖啡风味。近年来，澄迈加快推进农业财产链式成长，培育“从一颗咖啡生豆到一杯咖啡”的全财产链，打响“澄接世界 迈向将来”城市品牌，鞭策通俗咖啡向精品咖啡转型升级，摸索咖旅融合新弄法，用一杯咖啡，酿出“文化澄迈”的醇厚味道。
2025年7月，一辆满载19。2吨进口咖啡生豆的货车成功抵达澄迈县大丰镇的才存咖啡厂。这批货色是该县初次以整柜形式自国外进口的咖啡豆原材料，也是澄迈本地企业海南远丰食物无限公司操纵海南自贸港加工增值免关税政策的一次冲破性测验考试。海南远丰食物无限公司，由澄迈籍返乡大学生徐取俊于2021年6月开办，专注于咖啡类产物的出产加工。2024年11月，该公司成为开展加工增值内销免关税政策的第四批试点企业之一。这意味着，这些咖啡豆正在海南颠末烘焙加工后，只需增值30%及以上，正在进入内地市场时将免征进口关税，极大地降低企业的原料成本，也有帮于企业产物提拔市场所作力。海南远丰食物无限公司董事长徐取俊说：“这批咖啡豆的货色价值跨越110万元，得益于自贸港政策，待咖啡豆加工增值后，这无疑将对澄迈甚至海南的咖啡财产链起到积极感化。”“下一步，我们将充实阐扬海南商业港政策劣势，激励咖啡企业扩大产能，逐渐成长冻干粉、咖啡液、胶囊咖啡以及咖啡衍生饮品等精湛加工产物，努力于打制一个具备全豆种、全品类精湛加工能力的咖啡加工核心。”澄迈县科学手艺和工业消息化局相关担任人暗示。985高校结业生林少华，放弃城市优渥前提，带着现代财产思维扎根乡土，以澄迈咖啡为“批示棒”，打制出三产融合的咖啡庄园。现在，福山咖咖园共享农庄，从一片荒地为省级共享农庄、全国四星级休闲农业园区，更成为带动1599户农户增收的“共富引擎”。将思路拉回到2018年，林少华坐正在澄迈福山镇的红地盘上。“这里的咖啡豆自带‘土壤暗码’，缺的是让世界听见它的声音。”林少华说，财产链成长是环节，当务之急是补链。改品种、提产能，是他的第一步棋。林少华跑遍全球咖啡从产区，引进瑰夏、波旁等优良品种，改良种植手艺，使园区亩产提拔15%。讲故事、他为每粒咖啡豆注入“火山红壤+村落复兴”的故事，让澄迈咖啡成为“海南100件最爱伴手礼”。
2021年，福山咖咖园共享农庄开业即市场，旅客循着咖啡喷鼻走进庄园，看见的不只是咖啡豆的发展，更是“农村变景区、农人变创客”的新鲜实践。澄迈发布《澄迈县咖啡财产成长规划（2023—2030年）》，明白以供给侧布局性为从线，以市场需求为导向，通过“扩规提质、丰品定标、横拓纵延”的体例，打制完整的咖啡财产链，像咖咖园如许融合成长的咖啡庄园如雨后春笋般长了出来。下一步，澄迈还将扶植国际咖啡商业和全球代加工，并设立咖啡研发立异、品牌展现和旅逛体验三大核心。“我们这里有40%的是咖啡快乐喜爱者，不单爱喝咖啡，还但愿能到咖啡学院对选豆、手冲、拉花等咖啡学问和专业技术进行系统进修。”铂澜咖啡学院海南分院相关担任人芳告诉记者，残剩60%的，则是已处置咖啡行业和即将进入该行业的人员，结业之后即可间接上岗。2025年，海南咖啡行业送来里程碑事务——铂澜咖啡学院海南分院入驻澄迈福山咖啡文化风情镇，取福山来福咖啡学院告竣计谋合做。这场“教育基因”取“财产生态”的强强结合，不只标记着海南自贸港咖啡人才培育系统的全新升级，更将为海南咖啡财产的尺度化、国际化注入磅礴动能。跟着咖啡学院的入驻，来到风情镇的旅客不只可以或许正在咖啡馆休闲取消费，正在咖啡学院亲身参取咖啡制做，体验咖啡从“种子”到“杯子”的奇奥过程，还能够租赁户外帐篷，举办露营、烧烤和咖啡从题研学勾当。“以前感觉县里的咖啡店只要‘土味’，现正在发觉咖啡和露营、非遗、艺术连系，能玩出这么多花腔。”7月7日，来自山西的房车旅客高福海说，安步福山咖啡风情小镇，亲手炒制咖啡豆，品尝咖啡的醇喷鼻，正在火山岩建建群中感触感染地中海风情，从陶艺体验到音乐喷泉，每一处都诉说着咖啡取艺术的完满融合。喝完咖啡，高福海还前去景区内的“壹盒福分”，买上文创产物冰箱贴，点缀本人的房车，也将夸姣的回忆带上旅途。下一步，澄迈县以风情镇为根本，立异打制“咖啡从题文旅景区取农文旅体商”双轮驱动模式，通过“咖啡+”多元化成长径，推进农业、旅逛、体育和贸易的深度融合成长款式。